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DU MARCHÉ

les midis, du mardi au vendredi uniquement

CHF 39.-
Entrée / Plat / Dessert

Entrée 12.-
Plat 28.-
Dessert 10.-

​​​Plat végétal de saison, au gré du marché 25.-​

15 & 16 juillet

ENTRÉE

Accras d’aiglefin, condiment au citron confit et aneth, pousses de frisées 

PLAT

Onglet de veau grillé minute à la sauge, mousseline de pommes de terre, pois gourmand et sauce chimichurri

DESSERT

Crème brulée aux abricots du Valais, glaces aux amandes grillées

17 & 18 juillet

ENTRÉE

Gaspacho de petit pois à la ricotta et mélisse, éclats de chorizo 

PLAT

Poisson du jour, fine ratatouille, fumet de crabes aux feuilles de citronnier et paprika fumé

 

DESSERT

Crème brulée aux abricots du valais, glace aux amandes grillées  

Jacques Restaurant, nouvelle adresse

Chers épicuriens, une nouvelle page s’écrit pour Jacques Restaurant !

Nous avons le plaisir de vous accueillir à notre nouvelle adresse :

Rue de la Barre 5, 1005 Lausanne.

Ce déménagement marque une étape importante pour continuer à vous offrir une expérience bistronomique d’exception, alliant convivialité, créativité et qualité. 

Merci pour votre fidélité, et à très bientôt pour célébrer ensemble ce nouvel horizon gourmand !