©2025 Jacques Restaurant. Site cuisiné par ccbycc.ch
les midis, du mardi au vendredi uniquement
CHF 39.-
Entrée / Plat / Dessert
Entrée 12.-
Plat 28.-
Dessert 10.-
Plat végétal de saison, au gré du marché 25.-
ENTRÉE
Terrine de campagne maison, pousses de rampons et vinaigrette au miel et aux écorces d’agrumes
PLAT
Médaillon de volaille farcie aux cornes d’abondance, mousseline de pommes de terre et jus à la moutarde violette
DESSERT
Écume au chocolat et aux épices douces, croustillant feuillantines et sorbet à la poire Williams
ENTRÉE
Oeuf poché, crème de courge butternut, éclats de feta et croûtons au thym
PLAT
Poisson du jour, choux-fleurs confits et grillés, fumet de corail de Saint-Jacques au citron kalamansi
DESSERT
Écume au chocolat et aux épices douces, croustillant feuillantines et sorbet à la poire Williams
Jacques Restaurant
restaurant bistronomique
©2025 Jacques Restaurant. Site cuisiné par ccbycc.ch
Chères épicuriennes, Chers épicuriens,
Nous avons le plaisir de vous accueillir à nouveau dés le mardi 13 janvier au soir, à issue de notre pause annuelle.
La nouvelle carte sera dévoilée le mardi 27 janvier, une invitation à découvrir de nouvelles saveurs.
D’ici là, profitez de nos plats de saison et de moments conviviaux autour de la table.
Merci pour votre fidélité et nous avons hâte de continuer à vous accueillir tout au long de l’année.
À très bientôt,
Jacques et son équipe