©2025 Jacques Restaurant. Site cuisiné par ccbycc.ch
les midis, du mardi au vendredi uniquement
CHF 39.-
Entrée / Plat / Dessert
Entrée 12.-
Plat 28.-
Dessert 10.-
Plat végétal de saison, au gré du marché 25.-
ENTRÉE
Houmous de fèves, pomelos blanc acidulés, sésames grillés au curry
PLAT
Parmentier de jarret de porc confit aux aubergines et parmesan, jus réduit au vieux balsamique
DESSERT
Crémeux aux deux citrons, sorbet à la pomme verte, éclats de meringues
ENTRÉE
Frâicheur de tomates et fraises à la marjolaine, straciatella crémeuse
PLAT
Poisson du jour, petit pois frais aux oignons nouveau, fumet d’asperges vertes au lait de coco et menthe poivrée
DESSERT
Crémeux aux deux citrons, sorbet à la pomme verte, éclats de meringues
Chers épicuriens, une nouvelle page s’écrit pour Jacques Restaurant !
Nous avons le plaisir de vous accueillir à notre nouvelle adresse :
Rue de la Barre 5, 1005 Lausanne.
Ce déménagement marque une étape importante pour continuer à vous offrir une expérience bistronomique d’exception, alliant convivialité, créativité et qualité.
Merci pour votre fidélité, et à très bientôt pour célébrer ensemble ce nouvel horizon gourmand !