©2025 Jacques Restaurant. Site cuisiné par ccbycc.ch
les midis, du mardi au vendredi uniquement
CHF 39.-
Entrée / Plat / Dessert
Entrée 12.-
Plat 28.-
Dessert 10.-
Plat végétal de saison, au gré du marché 25.-
ENTRÉE
Soufflé de truite du Léman au citron vert, fumet au cresson d’hiver
PLAT
Chou vert farci à l’épaule de porc confite et aux champignons, écume de pommes de terre et jus réduit au poivre vert
DESSERT
Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue de Sicile, coulis au fruit de la passion
ENTRÉE
Vinaigrette au fenouil, stracciatella crémeuse et orange sanguine
PLAT
Poisson du jour, poireaux confits et grillés, bisque de langoustine au satay et à la citronnelle
DESSERT
Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue de Sicile, coulis au fruit de la passsion
Jacques Restaurant
restaurant bistronomique
©2025 Jacques Restaurant. Site cuisiné par ccbycc.ch
Chères épicuriennes, Chers épicuriens,
Nous avons le plaisir de vous accueillir à nouveau dés le mardi 13 janvier au soir, à issue de notre pause annuelle.
La nouvelle carte sera dévoilée le mardi 27 janvier, une invitation à découvrir de nouvelles saveurs.
D’ici là, profitez de nos plats de saison et de moments conviviaux autour de la table.
Merci pour votre fidélité et nous avons hâte de continuer à vous accueillir tout au long de l’année.
À très bientôt,
Jacques et son équipe